Gefl├╝gelhof A. Onken GmbH & Co.KG - Nat├╝rlich. Frisch. Ausgezeichnet.

Wir sind Onken

Qualit├Ąt & Frische seit 75 Jahren

1949 begann Firmengr├╝nder Albert Onken aus Osterforde mit dem Verkauf von Kartoffeln und Eiern auf dem Vareler Markt. Schritt f├╝r Schritt erweiterte er den H├╝hnerbestand. Als 1964 Milchviehbauer Johann Schweers bei Onken einstieg, richteten die beiden Partner das Gesch├Ąft ganz auf den Eierverkauf auf Wochenm├Ąrkten aus ÔÇô mit damals 2.760 Hennen.

In den 70er Jahren verst├Ąrkte die zweite Generation das Unternehmen. Mit Ewald Onken und Dieter Schweers in der Gesch├Ąftsf├╝hrung blieb der Betrieb weiter auf Wachstumskurs. Rainer Duits erg├Ąnzte in den folgenden Jahren das Team und k├╝mmerte sich um das Wohl der Tiere. Zu dieser Zeit war der Betrieb schon weit fortgeschritten; Ideen zur Weiterentwicklung gingen nicht aus.

So kam es, dass unser Unternehmen mit der Zeit wuchs:

1998 wurde der Firmensitz nach Bockhorn verlegt.
Zur Jahrtausendwende bezogen wir mit nunmehr 18.600 H├╝hnern die neuen gro├čen Stallungen in Marx.
Heute leben auf unserem Gefl├╝gelhof rund 37.000 Tiere in Boden- und Freilandhaltung.
R├Ąucherofen
Onken
Entscheidend f├╝r den Geschmack ist das richtige Futter

Insgesamt halten wir unsere Hennen in acht Altersgruppen, die alle Eiergr├Â├čen legen. Entscheidend f├╝r den Geschmack ist das richtige Futter: Bei Onken setzen wir auf einen hohen Maisanteil und verzichten auf genmanipuliertes Getreide und Soja.

Mittlerweile hat bereits die dritte Generation die Verantwortung im famili├Ąr gef├╝hrten Ausbildungsbetrieb ├╝bernommen, in den inzwischen weitere Familien eingestiegen sind. Die neuen Gesch├Ąftsf├╝hrer sind Jan und Jens Schweers und Mathias Wulff. Gemeinsam versuchen sie, in die gro├čen Fu├čstapfen der vorherigen Generationen zu treten. Sie arbeiten hier nicht nur mit Kollegen, sondern mit Familie und Freunden. Zusammen mit unserem Team von rund 100 engagierten MitarbeiterInnen sorgen wir alle in Zukunft ebenso wie in der Vergangenheit mit aller Leidenschaft f├╝r Ihr beeindruckendes Einkaufserlebnis auf dem Wochenmarkt.

Direkter gehtÔÇÖs nicht (Kl├Ânschnack inklusive)

Vermarktet werden die Eier noch wie in den Anfangsjahren, n├Ąmlich ├╝berwiegend auf den Wochenm├Ąrkten. Daf├╝r sind unsere Mitarbeiter mit acht Verkaufsgespannen auf 33 M├Ąrkten der Region unterwegs. Wichtig f├╝r uns ist nicht nur ein gutes Verkaufsgespr├Ąch; ein kleiner pers├Ânlicher Plausch und etwas Witz geh├Âren bei uns ebenfalls dazu. Wir hegen einen sympathischen und kundennahen Kontakt, denn selbst nach 75 Jahren Unternehmensgeschichte haben wir nicht vergessen, dass wir unseren Erfolg vor allem unserer treuen Kundschaft zu verdanken haben.

Neben den Eiern geh├Âren zu unserem Angebot: Frischgefl├╝gel, Kaninchen, Wild ÔÇô und nat├╝rlich Wurst, Salate und k├╝chenfertige Produkte aus eigener Herstellung. Alles stammt von unseren erstklassigen Zulieferern, mit denen wir jahrzehntelangen Kontakt pflegen. Durch die Zusammenarbeit mit unseren bew├Ąhrten Partnerbetrieben k├Ânnen wir Frische, Qualit├Ąt und Herkunftstransparenz gew├Ąhrleisten.

Spezialit├Ąten ÔÇô ganz nach unserem Geschmack

Ende 2018, als wir am Firmensitz in Bockhorn unsere eigene Fleischerei in Betrieb nahmen, ging f├╝r uns ein lang ersehnter Wunsch in Erf├╝llung. Unter der Leitung von Lars Popken und zwei Schlachtermeistern erlangten wir die volle Kontrolle ├╝ber die Herstellung von Wurst, R├Ąucherwaren, Salaten, selbstgemachten Suppen und vielem mehr! Dadurch k├Ânnen wir t├Ąglich frisch nach unseren eigenen Qualit├Ątsstandards produzieren. Das Team umfasst 12 Mitarbeitende und modernste Maschinen.

Unser Anspruch ist, f├╝r jede Variante das optimale Rezept zu finden. Neben Klassikern wie Kraut-, Kartoffel- oder Nudelsalat verw├Âhnen wir unsere Kunden mit raffinierten Fleisch- und Gefl├╝gelsalaten. Hinzu kommen saisonale Zubereitungen, wie z. B. Gr├╝nkohl, w├Âchentlich wechselnde ÔÇ×Salate der WocheÔÇť, Gefl├╝gelfrikadellen und weitere Spezialit├Ąten.

Besonders stolz sind wir auf die Vielfalt der Wurstsorten in unserer Aufschnitt-Theke ÔÇô zumal diese aus reinem Gefl├╝gelfleisch hergestellt und so zu einer Besonderheit werden. Eines unserer hausgemachten Highlights ist unsere Mettwurst. Hergestellt im traditionellen Verfahren, verbleibt die Wurst 3-4 Wochen im Reiferaum und entfaltet so ihren nat├╝rlichen Geschmack ganz ohne k├╝nstliche S├Ąureregulatoren.

H├╝hnerhalter mit Leib und Seele und guten Ideen

1.000 unserer Freilandhennen sind in einer innovativen Anlage, die 2018 f├╝r Schlagzeilen sorgte, untergebracht: die H├╝hnereisenbahn. Dabei handelt es sich um einen H├╝hnerstall auf Schienen, der regelm├Ą├čig von einer Torf-Lok ein St├╝ck weitergezogen wird, sodass die H├╝hner immer frisches Gr├╝n vorfinden.

Die Eisenbahn ist zwar arbeitsaufwendig und nicht steuerbaren Umwelteinfl├╝ssen ausgesetzt (wie z. B. dem Wetter oder Raubtierangriffen), doch im Gegenzug belohnt uns diese Haltungsform mit zutraulichen H├╝hnern. F├╝r unser Engagement im Sinne des Tierwohls und der artgerechten Legehennen-Haltung haben wir bereits mehrere Preise erhalten.

  • 2008 wurden wir f├╝r ÔÇ×herausragende Leistungen in der tiergerechten Haltung von LegehennenÔÇť mit dem Gallus als bester H├╝hnerhalter Deutschlands ausgezeichnet; unter anderem wegen unserer Pionierarbeit im Bereich der Kleingruppenhaltung.

  • Eine besondere Ehrung war f├╝r uns die Verleihung des Ceres Awards (Landwirt des Jahres) in der Kategorie ÔÇ×Gefl├╝gelhalter 2018ÔÇť in Berlin.

Diese Anerkennungen spornen uns immer wieder an, Kreativit├Ąt zu zeigen und Neuheiten zu entwickeln. Auch weiterhin m├Âchten wir unseren gefiederten Mitarbeiterinnen das bestm├Âgliche Leben bieten und haben schicke Winterg├Ąrten an die Bodenhaltungsst├Ąlle gebaut. Unser Landwirtschafts-Meister Jannik Pille sorgt unter anderem daf├╝r, dass diese Innovationen verwirklicht werden und entwickelt stets neue Ideen.

Ihr seid so richtig neugierig geworden? Dann freut euch auf mehr, denn wir haben noch einiges vor!

Weitere Angebote

Anschrift

Gefl├╝gelhof A. Onken GmbH & Co.KG
Nordstra├če 41
26345 Bockhorn

Kontaktdaten

Tel: 04453 71269
Fax: 04453 72469
E-Mail: info@gefluegelhof-onken.de

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